Składniki na około 6 małych słoiczków
2,5 kg dojrzałych śliwek
300-700 g cukru (ilość zależy od upodobań)
2 opakowania cukru waniliowego
100 g dobrego kakao
100 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania
Śliwki wypestkować, zmiksować w blenderze, przełożyć do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy i gotować aż masa dobrze zgęstnieje (u nas po 3 godziny przez 2 dni).
Pod koniec gotowania dodać pokruszoną czekoladę i kakao, dobrze wymieszać i jeszcze chwilę pogotować.
Przełożyć do wyparzonych słoiczków i zamknąć. Powidła powinny odczekać kilka dni by składniki się dobrze połączyły.
Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz