Ciasto
5 jajek
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Ponadto
Margaryna do wysmarowania tortownicy
Bułka tarta
Sposób przygotowania
Tortownicę wysmarować margaryną i oprószyć bułką tartą.
Białka ubić na puszystą masę. Cały czas miksując dodawać cukier i żółtka.
Do ciasta dodać mąkę i delikatnie wymieszać szpatułką.
Piec w 160°C-170°C około 35 minut lub do suchego patyczka.
Gorący biszkopt po wyjęciu z piekarnika upuścić na podłogę z wysokości około 40 cm.
Przed wyjęciem z tortownicy ciasto powinno wystygnąć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz